做孜然羊肉要用纯瘦肉吗?
【资料图】
我们在做羊肉美食的过程中,并不一定要纯瘦肉,因为纯瘦肉,它不含一点肥肉,就缺少油脂,这样吃起来就非常柴口味,当然就不那么好因此,做孜然羊肉时,应该选那些比较嫩的,比较有肥,也加一点瘦的肥瘦相间的羊肉就最漂亮这种羊肉做起来肥瘦相间,有肥有瘦,吃起来不柴,口味还相当好
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责任编辑:宋璟
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做孜然羊肉要用纯瘦肉吗?
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